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        陪餐制度才是放心的营养餐
        2019-03-21 14:34:53    来源孝感网

        19日教育部国家市场监管总局国家卫健委?#39184;?#21457;布学校食品安全与营养健康管理规定从4月1日开始执行规定明确学校食品安全实行校长园长负责制中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度每餐均应有学校相关负责人与学生?#39184;?#29992;餐做好陪餐记录及时发现和解决集中用餐过程?#20889;?#22312;的问题有条件的中小学幼儿园还应建立?#39029;?#38506;餐制度对陪餐?#39029;?#22312;学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈
         

        国家实施农村义务教育学生营养改善计划计划的实施在一定程度上改变了农村学生营养匮乏发育迟缓等状况营养餐是不是真正让学生们有营养是不是真正得到了落实实施学生营养改善计划本是一件得民心的善事但引发学生饮食安全事故确实令人心里不是滋味有没有一些地方在执行时?#28304;?#22312;利益方赚取差价产品质量?#32531;?#26684;等问题营养餐有没有变成变质餐老师和学校负责人敢陪餐吗这许多问题的症结也值得?#27492;?br />  

        营养餐的质量直接关系到学生的营养状况毕竟学生的健康成长关乎一个国家的未来?#25910;?#35748;为监督应该成为常态邀请?#39029;?#21644;邀请人大代表和政协委员进校监督营养餐应该成为一项制度这需要监管部门切?#24403;?#38556;?#39029;?#30417;督权利的充实落实还需要学校以足够的勇气来接受?#39029;?#30340;监?#20581;?#38754;对着正在生长发育的学生学校有责任和义务将学生餐管理好花了不少的钱孩子在学校却吃不上等价可口的?#20849;ˣ?#24456;多?#39029;?#23545;此颇有微词但都是敢怒不敢言毫无疑问学校食堂一直是监管的薄弱?#26041;ڡ?#24456;多学校将食堂市场化经营由于监管制度及手段太单一和缺位被承包的学校食堂往往只注重经济效益?#20849;?#30701;斤少?#20581;?#36136;量难?#28304;?#26631;将学生当作任意宰割的羔羊监管部门也并非千手观音往往心有余而力不足监管好学生营养餐也须尊重?#39029;?#35805;语权不妨请?#39029;?#20063;来监督营养餐
         

        让?#39029;?#36718;流对学生营养餐每天进行监督实行公开?#35813;?#30340;监督在既要防止腐败行为也要确保学生的营养安全涉及面广安全风险大从下拨资金到生产流通再到送餐分餐无论哪个?#26041;?#20986;了问题都可能导致大问题如果没有公开?#35813;?#30340;监督机制保障即便补贴标准再高恐怕营养餐?#19981;?ldquo;变了味”
         

        这样公开?#35813;?#30340;监督是推动“德政工程阳光工程放心工程”的?#34892;?#25163;段在实施计划生育后的今天大多都是独生子女因此?#39029;?#20204;轮流入校监督是不会有私心的公开?#35813;?#30340;监督不仅能?#34892;?#38450;止问题发生也能更好地促进计划实施要建立实名制的学生信息管理系统和学生营养健?#23548;?#27979;评估制度及时跟踪了解学生营养改善状况建立政府问责行政监管民主监督和社会监督相结合的监督体系
         

        应出台农村学生营养保障法保证营养计划全面普惠落实到位的要求弥补我国在学校尤其是农村学校供餐保障体系和义务教育阶段学生营养保障方面的法律空?#34180;?#30417;督也好立法也罢最终的目的只有一个是真正让国家对每一个农村学生拨付的膳食补助得到?#34892;?#20445;障“阳光”是最好的“防腐剂”只有建立起长期的监测评估机制及时跟踪改进才能让孩?#29992;?#21507;得到吃得好吃得放心这是一件关系中华民族长盛不衰的千秋大业一点也不能马虎作者葛权


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